本文目录
，喝骨头汤真的管用吗或者吃什么好的快些（针对老年人）
骨头汤对恢复来说根本不管用，骨质康复需要的是蛋白质、钙等营养素，而骨头汤里所含的这些营养物质特别少，脂肪含量太高，甚至不利于骨骼恢复。恢复期间高蛋白、高钙饮食是关键，高蛋白饮食意味着蛋白质摄入量大约是平时1.5倍，由1克/公斤体重增加到1.5克/公斤体重；钙也由每天1000毫克增加到1500毫克。
刚的那几天（急性期），老年人正常饮食即可，急性期之后人的食谱就要适当调整，增加一些富含蛋白质、钙等营养素的食物，对骨骼康复特别有利。
富含蛋白质的食物是鱼、虾、肉、奶、蛋、大豆制品等，首选鱼虾类，它们高蛋白、低脂肪，而且比较容易消化。
肉类选脂肪含量少的瘦肉，可做成肉糜，肉馅、肉丸、肉酱，然后包饺子、包子、下面条、蒸蛋羹、拌饭、煮粥、炒菜，汆丸子等，既有利于消化又避免了煎烤、油炸等高温加油的烹调方式，减少脂肪（能量）的摄入。
每天一到两杯奶（300~500毫升）增加钙和蛋白质的摄入量，好选择低脂/脱脂奶及奶制品，如奶粉、酸奶、奶酪等。
每天一个鸡蛋，鸡蛋的营养价值堪称完美，好是用煮鸡、蒸等方法。
每天豆制品不能少，如豆腐、豆干、豆皮、豆腐丝、素鸡等，这些豆制品不仅提供丰富的蛋白质，同时也是膳食钙的良好来源。
除了奶类、豆制品提供丰富的钙以外，绿叶蔬菜也是膳食钙的良好来源之一，每天一斤新鲜蔬菜，多选择一些绿叶蔬菜，如小油菜、西兰花、卷心菜、茼蒿等不仅含有丰富的钙，而且还含有骨骼健康不可或缺的镁、维生素K等，这些营养物质对骨骼康复都非常有利。
除此之外，的老人还需要补充维生素D，每天1000IU(国际单位)，好的来源是鱼油。鱼油一般不是日常食品，多用来制造补充维生素D和维生素A的补充剂。
另外，多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、草莓等，促进钙的吸收，有助于骨骼康复。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；从事临床营养、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
氨糖软骨素的作用是什么关节怎样
软骨素的化学组成是葡萄糖醛酸和乙酰氨基己糖通过1,3-苷键相连接的高聚物，是一种酸性粘多糖，为临床上常用的，用于某些性头痛、痛、关节痛等。
1可用于调整身体的供能。以胶原纤维和弹力纤维一起存在，具有调整身体各组织和器官的功能。2供给营养水分。软骨素具有良好的保水性，可以水分为媒介，进行养分等的消化、吸收、搬运、等作用。3参与制造骨骼。骨骼是由钙磷所制造出来的，软骨素在骨骼生成时，具有运送材料或支撑材料形成骨骼的重要作用。4保持关节的顺滑。软骨素大都存在于关节软骨中，可赋予软骨弹性与圆滑性。5对眼睛组织的作用。软骨素可保持角膜的透明性，防止角膜的膨胀化，当粘多糖与胶原纤维的结合丧失时，会降低角膜的透明性，形成所谓的白内障。6防止。对于或是的侵入，与胶原互助合作，具有防止扩大的作用。
对于关节，1注意防寒保暖。冬天温度下降，膝关节遇冷收缩，变差，使得关节。在气候寒冷时应注意保暖，防止受凉。2保持合适的体重，避免关节负重过大。一旦体重超标，要积极，注意调节饮食，控制体重。3鞋子很重要。走远路时，尽量选取厚底而有弹性的软底鞋，避免膝关节软骨发生撞击、磨损。
怎样快速恢复，吃什么恢复快
我们都知道，生或者受伤之后，因为我们身体需要消耗的能量是很多的，所以，人体都需要及时补充营养物质，才能更好的恢复健康。那么，吃什么好得快呢？
在的不同恢复期间，要注意的饮食需求是不同的：
1、后不久：患者需要多吃一些有营养的东西，同时辛辣、刺激、油炸这些食物好不要吃，因为这个时间受伤的关节一般会存在淤，吃这些食物对恢复没有好处。所以，多吃一些蔬菜、水果，以及蛋白质丰富的食物，能够帮助我们补充营养，加快恢复。
2、恢复期：患者就需要多补充一些钙质，同时营养不能够落下，骨头汤这一类食物就是很好的选择，这一类可以加快我们骨痂的恢复和生长。除此之外，在这段时间内如果骨头出现了发炎、红肿，要适当地使用一些药等，可以帮助修复我们的组织。
3、后期：营养的补充需要更进一步，每一种营养物质、维生素好都要涉及，但好还是保持清淡的饮食，同时不要选择一些伤肠胃的食物。多吃一些活的食物，可以帮助这段时间伤口的加速恢复。
觉得本文有用，请点赞或推荐给朋友，并关注【广东骨科专家团】。
如果不知道氨糖软骨素哪个牌子好，国产品牌维力维氨糖软骨素是个不错的选择。维力维氨糖软骨素由氨糖、硫酸软骨素、骨胶原、酪蛋白磷酸肽和钙组成，配方十分丰富。不仅如此，维力维氨糖软骨素含量也很高，每100g含氨糖21g，能及时为关节补充软骨营养和滑液，修复软骨，修改善关节问题。
相关文章