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补钙的同时还要补维生素K2吗
我们都知道钙和维生素D对于维持骨骼健康的重要性，从2010年左右，维生素K1及K2补充剂开始进入保健品市场，宣称具有保护骨健康的功效。
大多数人对于维生素K的认知是具有凝功能，维生素K对人体的贡献远非如此，现在大量观察性研究得出结论：适当的补充维生素K可以延缓骨密度的降低，，对骨骼具有保护作用，但是也有一部分研究则得出补充维生素K跟改善骨密度、降低概率没有相关性的结论。这些研究得出不同的结论可能跟试验设计的方案、研究对象的个体差异（种族、年龄、骨健康状态）、研究数量等因素有关系。除此之外，还有关于维生素K具有防、脑健康、二型、心作用的研究文献报道。
维生素K有三种形式：维生素K1，K2，K3.维生素K1是自然界中天然存在的形式之一，主要存在于绿叶蔬菜和一些植物油中。如：羽衣甘蓝、菠菜、西蓝花、卷心菜等，每100克至少含有145ug以上的维生素K1，植物油中维生素K1含量丰富的是豆油和菜籽油，每100g含有125-195ug.维生素K2是一族甲基萘醌类，主要由肠道合成，其中MK-4还能通过膳食维生素K1或者哺乳动物体内获取的人工饲料维生素K3转化获得。维生素K2的食物来源主要是肉类、鱼类、蛋类、奶类、动物内脏、牛油和发酵的大豆中。鸡蛋黄、奶制品、发酵的大豆中维生素k2的含量丰富，奶制品中每100g含60-80ug,日本纳豆中每100g含有1000ug.维生素K3是人工合成的水溶性维生素，主要作为饲料添加剂在畜牧业中广泛应用。
那么维生素K是如何在人体发挥生理效应的呢？维生素K作为γ-谷氨酸羧化酶的辅助因子，通过激活γ-谷氨酸羧化酶，进一步将维生素K依赖蛋白VKDPs前体（无活性）转化为具有活性功能的VKDPs，VKDPs在人体发挥凝、维护骨骼健康等生理作用。目前发现VKDPs主要在、骨骼、软骨、软组织中合成，其中7种凝蛋白在中合成，3种（主要是骨钙素）在骨细胞中合成，这里体现了维生素K对骨骼的特殊作用，骨钙素可以增加钙在骨骼内的沉淀，提高骨密度、减少、症。然而，除了肠道、，长期住院等患者，以及服用干扰维生素K代谢的和营养不良的人群外，经常食用各种绿叶蔬菜、鱼肉蛋奶等饮食均衡的人群极少会出现维生素K的缺乏。中国对于成年男性、女性推荐的适宜摄入量（AI）均为80ug每天，目前世界各国都没有建立高可耐受量。因为食物来源非常广泛，从食物中很容易得到补充
是否需要补充维生素K、等的发生呢？
综上所述，目前的科学研究指出维生素K对于骨骼的改善功能，无论是膳食还是补充剂，都很难做出明确的结论。维生素K在人体的利用、代谢跟个人的、肠道健康状态、使用等因素有关。对于改善凝功能，日常饮食的量是足够的，但是对于改善骨骼健康的研究试验，所使用的剂量则大量增加,可以根据自身的饮食、营养状况和身体状态，咨询保健医生或者营养师。
参考资料：
1YanLong.维生素K的前世今生---从促凝到骨、心、脑健康及防研究.极养学院
2党晓鹏宁明正.维生素的非凝功能介绍.广东畜牧兽医科技2015年第三期
3龙燕张昌华.在人类骨健康中的作用.中国杂志2013年第19卷第11期
狗狗吃鲨鱼软骨粉的同时还需要吃钙片吗
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