氨和糖反应？高锰酸钾和糖会有什么化学反应

本文目录

1. 高锰酸钾和糖会有什么化学反应
2. 银氨溶液和什么反应
3. 银氨溶液反应方程式

高锰酸钾和糖会有什么化学反应

高锰酸钾加白糖反应的原理是：高锰酸钾是一种强氧化剂，当它与白糖反应时，白糖会发生氧化反应，产生水和二氧化碳，同时高锰酸钾也会发生氧化反应，产生高锰酸钾的氧化物，如高锰酸钠或高锰酸铵。

银氨溶液和什么反应

银氨溶液可以和还原性的糖(葡萄糖，麦芽糖)发生银镜反应。银镜反应：2[ag(nh3)2oh]+r-cho→r-coonh4＋2ag↓+h2o+3nh3｛因为氨气极易溶于水，所以不标气体逸出符号＂↑＂｝

(甲醛除外)甲醛无银氨溶液反应方程：hcho+4[ag(nh3)2]oh=(nh4)2co3+4ag↓+6nh3+2h2o｛因为氨气极易溶于水，所以不标气体逸出符号＂↑＂｝

银氨溶液反应方程式

往洁净的试管中加入1mL2%硝酸银溶液，然后边振荡边逐滴滴入2%稀氨水，直到初产生的的沉淀刚好溶解为止。

向溶液里逐滴滴加氨水首先析出AgOH：AgNO3+NH3·H2O==AgOH↓+NH4NO3常温下AgOH极不稳定，分解为Ag2O暗棕色沉淀2AgOH==Ag2O+H2O继续滴加氨水，

沉淀溶解：Ag2O+4NH3·H2O=2Ag(NH3)2++2OH-+3H2O同时，生成的OH-与前面反应生成的NH4+反应：OH-+NH4+==NH3·H2O为可逆反应

因此，溶液中既有硝酸二氨合银也有氢氧化二氨合银。所以加入的氨水一般为浓氨水，且需水浴加热再放入还原糖，或加烧碱与还原糖的混合溶液。

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