什么是骨量软骨素？
骨量软骨素（Glucosamine）是一种自然发生于体内的氨基葡萄糖，是人体内软骨组织构建所必需的基础物质之一。除了在软骨中的非常关键作用，骨量软骨素还能够帮助构建化合物，帮助人体补充和加强韧带、肌腱和骨骼等。骨量软骨素可以从螃蟹、虾和龙虾等食物中提取得到，也可以以补充剂的形式来摄入。
骨量软骨素的作用
骨量软骨素帮助补充和加强韧带、肌腱和骨骼，对于人体的健康发挥着重要的作用。它具有以下几个方面的作用：
促进骨骼和软骨细胞的生长、分裂和修复
协助软骨吸收和抵制不良物质的侵害，延缓软骨退化
减缓骨等的发展进程，促进关节的健康
降低肌肉和关节的感觉，并加速伤口愈合的过程
谁需要骨量软骨素？
当身体长期缺乏骨量软骨素时，人体的软骨会逐渐退化并导致一些健康问题，例如、软骨磨损和等。所以，许多人都可能受益于骨量软骨素的摄入，尤其是：
中老年人：年龄增长，身体内的骨量软骨素的含量会逐渐减少，补充更多的骨量软骨素可以保证软组织的健康，缓解年龄相关的和不适
运动员：高强度运动会产生骨骼和关节的负担和损伤，此时摄入额外的骨量软骨素可以帮助修复和保护关节组织
质量不佳、饮食不够均衡的人群：这些人通常更容易出现身体疲劳、肌肉酸痛和关节不适等身体问题，补充骨量软骨素可以提高身体，缓解不适
骨量软骨素的副作用
骨量软骨素是一种安全、有效的健康营养素，但在某些情况下会有一些副作用：
GI（道）问题：有些人可能会出现恶心、、等道反应，但通常这些反应轻微，且随着体内对骨量软骨素的适应而逐渐消失
控制方面：骨量软骨素可能会影响人体对的敏感性，从而影响消化和代谢，但这只会出现在长期过量或注射骨量软骨素的情况下
不适应症：有些人可能会对骨量软骨素，所以在摄入前要注意反应的发生
其他问题：在摄入骨量软骨素的同时，也可能会大量摄入含钾的食品，这也可能会对某些人产生不利的影响
怎样摄入骨量软骨素？
骨量软骨素既可以从食物中获得，也可以通过补充剂来摄入。通过多样化饮食来吸收骨量软骨素的佳来源是富含几个关键营养素的地方，包括：
海产品：蟹和虾以及其他贝类等海产品都是很好的骨量软骨素来源，每100克中含有多达700毫克的骨量软骨素
骨头汤：骨头汤中含有丰富的骨量软骨素成分，煮制骨头汤时，长时间煮煮，以便将软骨中的所有有益成分都提取出来
其他来源：蛤蜊、带鱼、鳕鱼等食物都是含有较高骨量软骨素的来源
另外，如果感觉在饮食中无法摄取足够多的骨量软骨素，可以考虑采用骨量软骨素补充剂。通常剂量在1500毫克左右为佳，建议在医师指导下进行使用。
结语
骨量软骨素提供了许多益处，特别是保持关节和骨骼健康方面。它是一种可以从食物中摄取得到的营养素，但如果需要情况下也可以用补充剂形式来摄入。如果担心自己摄取量不足，可以咨询医生或健康专业人士，以确定适合的摄取方式和剂量。
市面上的氨糖软骨素良莠不齐，因此选购时务必要擦亮双眼。比如部分没有国食健字号标志的海外品牌便要谨慎选择，由于其乃境外生产且不受国家食品药品监督管理部门认可，出现质量问题可就难以维权了。再比如氨糖软骨素钙片的产品配方也是不同的，如果你买的是采取了一代氨糖配方（氨糖）的Swisse和二代氨糖配方（氨糖+软骨素）的健力多氨糖软骨素，那就肯定不如采取三代氨糖配方（氨糖+软骨素+骨胶原）的维力维氨糖软骨素了。所以说，选购的门道也不少。只有吃到配方好，成分含量高的三代氨糖才能够起到更好的效果。
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